VAGAS DETALHES DA VAGA

Cozinheiro(a) - Centro - Florianópolis

Florianópolis / SC

LOCAL

Centro - Florianópolis/SC

REQUISITOS

Experiência como cozinheiro(a) no serviço à la carte e buffet; 
Residir em Florianópolis.
 


DIFERENCIAIS

Experiência com cozinha de eventos;
Experiência com elaboração de cardápios.
 

ATIVIDADES

Coordenar as atividades relacionadas ao preparo das refeições;
Preparar as refeições atendendo aos métodos de cozimento e padrões de qualidade dos alimentos;
Auxiliar na higienização de louças, utensílios e da cozinha em geral;
Zelar pela conservação dos alimentos estocados, providenciando condições necessárias para evitar contaminação ou perdas; 
Planejar o cardápio;
Supervisionar o trabalho da cozinha e realizar o recrutamento de auxiliares de cozinha;
Preparar carnes, aves e peixes para cozimento, cortando-os, limpando-os, pesando-os, separando-os de acordo com porções solicitadas;
Fazer o cozimento de legumes, verduras e frutas, preparar sobremesas, doces, lanches e saladas.
 

BENEFÍCIOS

VT ou Auxílio Combustível + Refeição no local de trabalho.

SALÁRIO

R$ 2100,00 - CLT.

HORÁRIO

Terça a Domingo - 07h30 às 15h50.